きゅうりとたくあんのさっぱり混ぜご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりのヘタは取り除いておきます。大葉の軸は切っておきます。
2. 1 きゅうりは薄切りにして塩を振り軽く揉みます。10分程置いて、水分が出てきたらペーパータオルで絞ります。
3. 2 たくあん、大葉はみじん切りにします。
4. 3 ボウルにごはん、(A)を入れてサッと混ぜます。
5. 4 1、2を入れてよく混ぜます。
6. 5 器に盛り付けて完成です。