再生速度

パクチー好きな人必見！パクチーチャーハン　レシピ・作り方

「パクチー好きな人必見！パクチーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.43
(27)

ネギの代わりに刻んだパクチーをたっぷり入れたチャーハンの紹介です。パクチー好きには堪らない！一度口にしたら止まらなくなる一品です。口の中にパクチーの香りがふわっと広がり、美味しくいただけます。ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パクチーを1~2cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉をみじん切りにします。
  3. 3 ボウルに卵を割り入れたら、菜箸で溶きほぐします。
  4. 4 ごま油を温めたフライパンに2を入れ、火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5 温かいごはんを加え、ほぐしたら中心を空け、3を流し入れ切るように混ぜ合わせます。
  6. 6 (A)と1を加え、全体に馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

・豚バラ肉の他にひき肉でも美味しくお召し上がりいただけます。 ・手順5で、溶き卵を流し入れた際は半熟になるまで待ってから素早く混ぜてください。 ・温かいご飯を使用することでパラパラとしたチャーハンになります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

香り高いパクチーが主役のアジアンテイストなチャーハン。鶏ガラスープの素とナンプラーで味付けすることで、パクチーの風味が引き立ちます。お好みでにんにくを加えたり、豚バラやベーコン、ひき肉など、お肉は自由にアレンジ可能です。パラパラの食感を楽しめ、手軽に作れるのも魅力。パクチー好きにはたまらない一品で、普通のチャーハンが物足りなくなるほどの中毒性があります。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ