料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

スタミナ満点!ニンニクの芽と豚肉の炒め物

「スタミナ満点!ニンニクの芽と豚肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スーパーなどでよく見かける、ニンニクの芽ですがどうやったら美味しく食べられるの?という方にはぜひ簡単な炒め物をおすすめします。 ごま油との相性がとても良い、ナスを使用しているのもとても美味しいのでぜひお試しください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚バラ肉        200g
ニンニクの芽      70g
ナス          2本
ごま油         適量
塩こしょう       少々
①しょうゆ       小さじ1
①オイスターソース   20g
糸唐辛子        適量

【手順】
1. ニンニクの芽を3cm幅に切り、ナスを一口大の乱切りにします。
2. 豚肉は3cm幅に切ります。
3. フライパンにごま油を中火で熱し、1、2を炒めます。
4. 3に塩こしょうをして、①を加えさっと炒め合わせて仕上げに糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は豚ばら肉を使用しておりますが、こま切れ肉でも少しボリュームのある厚みのあるお肉でも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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Sapo
2017年07月29日

にんにくの芽がなかったのでねぎと小松菜入れました!簡単でおいしかったです!

たべれぽ
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アリス
2017年07月27日

すごくお手軽!この夏は、これでのりきれそうです

たべれぽ
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haru
2017年06月09日

オイスターソース少し追加しましたが、美味しかったです♡

たべれぽ
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noritan
2017年06月02日

彩りに残っていたパプリカを使ってみました。
美味しかったです。

コメント

haru
haru
オイスターソース少し追加しましたが、美味しかったです♡
2ヶ月前

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