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えのきのタイ風エスニック和え　レシピ・作り方

「えのきのタイ風エスニック和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.17
(6)

えのきとピーマンを、ナンプラーでエスニック風に仕上げた和え物のご紹介です。具材を電子レンジで加熱したら、調味料と混ぜ合わせるだけのお手軽レシピとなっています。あと一品、献立に何か増やしたい時などに、ぜひ作ってみてください。しっかりめの味付けになっていますので、ご飯と一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1 えのきは石づきを切り落として手で細かくほぐし、ピーマンは細切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分程加熱します。
  4. 3 ラップを取り、熱いうちに(A)を加え、混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付け、のりをのせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.17
6人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.1.30
あまり期待していなかったのですがちゃんとエスニックな味付けになっていて美味しかったです。ライム果汁使用、作り置きのタイ風炒り米のトッピング追加。【エスニック風鶏マヨ】に合わせました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kuwanomine
kuwanomine
2021.4.24
簡単なのに、ナンプラーやレモン汁、ニンニクの風味がして、エスニックな味に仕上がりました。またリピートしたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まゆ
まゆ
2020.5.6
エスニックな感じが良かったです。すぐ出来ました₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
masarin
masarin
2019.3.12
ナスも入れてみました。 美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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