きゅうりとベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
「きゅうりとベーコンのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンの旨みが出たスープに、玉ねぎときゅうりを加えさっと煮た、コンソメスープのご紹介です。 調味料はコンソメと塩だけなのに、とってもおいしく仕上がりますよ。いつもの具材に飽きたらぜひ、きゅうりのコンソメスープもお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. きゅうりと玉ねぎは1cmの角切りにします。ベーコンは厚さ5mmに切り、さらに1cm幅に切ります。
- 2. 鍋にベーコンを入れ中火で炒め、脂が出てきたら水を入れます。沸騰したら1を入れてひと煮立ちさせます。
- 3. コンソメ顆粒と塩を加えて味を調えたら火を止めます。
- 4. 器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ベーコンは、先に炒めることで旨みが増しておいしくなります。 玉ねぎときゅうりは火の通りがいいので、煮込み時間を短縮できます。 塩の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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