きゅうりとベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方

「きゅうりとベーコンのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとベーコンのコンソメスープはいかがでしょうか。きゅうりと玉ねぎはさっと火を通し、食感を残して仕上げました。調味料はコンソメと塩だけですが、ベーコンの旨味が効いて、とてもおいしく仕上がりますよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりと玉ねぎは1cmの角切りにします。ブロックベーコンは5mm幅に切り、さらに1cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋に1のブロックベーコンを入れて中火で炒め、脂が出てきたら水を入れます。沸騰したら残りの1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3. アクを取り除き、コンソメ顆粒、塩を加えて味を調え、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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