きゅうりとベーコンのコンソメスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 きゅうりと玉ねぎは1cmの角切りにします。ブロックベーコンは5mm幅に切り、さらに1cm幅に切ります。
2. 2 鍋に1のブロックベーコンを入れて中火で炒め、脂が出てきたら水を入れます。沸騰したら残りの1を入れてひと煮立ちさせます。
3. 3 アクを取り除き、コンソメ顆粒、塩を加えて味を調え、火から下ろします。
4. 4 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。