シーフードミックスとじゃがいものバジル炒め レシピ・作り方
「シーフードミックスとじゃがいものバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーフードミックスとじゃがいものバジル炒めのご紹介です。香り高いバジルが、シーフードの旨味とホクホクな食感のじゃがいもとよく合い、美味しいですよ。ついついクセになる味付けです。是非、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- シーフードミックス 130g
- じゃがいも (1個) 80g
- 玉ねぎ 50g
- バジル (生) 4枚
- (A)ジェノベーゼソース 大さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 小さじ2
- 粉チーズ 小さじ1/2
- バジル (飾り用) 適量
作り方
- 準備. シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。 じゃがいもの皮は、皮を剥き芽を取っておきます。
- 1. じゃがいもは、一口大に切ります。玉ねぎは、薄切りにします。
- 2. バジルは、みじん切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1とシーフードミックスを入れ4分ほど炒めます。
- 4. じゃがいもに火が通ったら、(A)と2を入れ味が馴染むように中火で炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて、粉チーズをかけバジルをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 味が薄まってしまう可能性がありますので、シーフードミックスはしっかりと水気を切ってからご使用してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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