電子レンジで 新玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

「電子レンジで 新玉ねぎのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みずみずしい新玉ねぎの特徴をいかしたスープのレシピのご紹介です。まるごと使うことで、より甘みを感じられます。電子レンジだけで作れるので、他の料理の合間に作ることができます。とっても簡単なので、是非一度お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 新玉ねぎ1個
  • ①水200ml
  • ①ローリエ1枚
  • ①コンソメキューブ1個
  • 塩こしょう適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    新玉ねぎの皮を剥き、上下を切り落とします。
  2. 2.
    玉ねぎの根の方に十字に切れ目を入れます。
  3. 3.
    耐熱ボウルに2と①を入れ、600Wの電子レンジで10分加熱します。
  4. 4.
    玉ねぎに竹串を刺して柔らかくなったら、塩こしょうを入れます。
  5. 5.
    皿に盛り、パセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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