もやしご飯で 豚バラスタミナとろろ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   長芋は皮を剥いておきます。
2. 1.
   もやしはざく切りにし、耐熱ボウルに入れて料理酒をかけます。600Wの電子レンジで2分加熱したら粗熱を取ります。
3. 2.
   長芋をすりおろします。
4. 3.
   豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
5. 4.
   中火に熱したフライパンに3を入れ、肉に火が通ったら焼肉のタレを加えて混ぜ合わせ火を止めます。
6. 5.
   1の水気を切り、ボウルにごはん、塩こしょうを加えて混ぜ合わせたら丼に盛ります。
7. 6.
   ごはんの上に4、キムチ、真ん中に2、卵黄の順に乗せたら、完成です。