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大葉とミョウガの塩鮭ごはん レシピ・作り方
「大葉とミョウガの塩鮭ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩鮭を焼いて混ぜごはんにした簡単レシピのご紹介です。塩鮭の塩気と、大葉とみょうがの風味がマッチしてとても美味しいですよ。おにぎりにしても美味しく、夜食にも便利ですので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉は軸を取り、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
- 2 天板にアルミホイルを敷き、塩鮭を乗せます。オーブントースターで15分程、中に火が通るまで加熱します。
- 3 粗熱を取った2の皮と骨を取り除き、身をほぐします。
- 4 ボウルにごはん、白いりごま、塩昆布、1、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。フライパンや魚焼きグリルで焼いても美味しく頂けます。
たべれぽ
うさこ
2019.6.4
みょうがの食感が最高！
2人のユーザーが参考になった
まみ
2025.10.25
塩昆布切らしてて、抜きで作りました。代わりに白だし小さじ1追加。
みょうが苦手でしたが、これはとても美味しくいただけました！
白だしでなくごま油少し追加でも美味しかったかも。
2025/10/22
おもち
2022.8.2
みょうがの風味とシャキシャキ食感が良いアクセント。塩昆布と鮭の塩味も程よく美味しい！
Vöglein
2022.4.18
シンプルな材料で出来てとても美味しかったです。香り付け程度にお醤油追加してます。
momo
2020.8.9
お弁当に入れてみました！！
サッパリした味で、暑い夏にピッタリでした(^^)
混ぜるだけと簡単だったので、また作りたいです！
家庭菜園料理長
2020.5.27
簡単で美味しい‼️笑笑
hiro
2019.8.13
ミョウガと大葉がアクセントになって
とてもあっさり美味しく食べれました。
塩昆布と塩鮭の塩気も程よかったです！
ご馳走様でした(^_−)−☆
sksn
2019.6.13
鮭缶をフライパンで焼いて使いました。美味しかったです◎
おはるん
2018.7.29
材料が揃っていたので混ぜるだけで味付けも要らず美味しくできました❣️鮭フレークですが(^^;)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Yuka Iguchi
酒の代わりにシーチキンでもいいですか？
kurashiru
塩鮭の代わりにシーチキンを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。大葉とみょうがのさわやかな風味をお楽しみいただける一品に仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
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