スタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん レシピ・作り方

「スタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とキムチの組み合わせでスタミナ満点! 食欲ももりもり沸いちゃうおそうめんです。 ピリ辛で少し酸味の効いたタレとも相性バツグン! ごま油も食欲誘う香りです。 食べるときはよく混ぜてお召し上がりください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (焼肉用) 80g
  • キムチ 100g
  • そうめん 100g
  • ①酒 小さじ1
  • ①塩 少々
  • ②めんつゆ 大さじ1
  • ②水 大さじ1
  • ②酢 小さじ1
  • ②ごま油 小さじ1
  • ②コチュジャン 小さじ1
  • 水 (茹でる用) 1000ml

作り方

  1. 1. 豚バラ肉を耐熱容器に入れ、①を振ってラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2. 1の粗熱が取れたらキムチと和えておきます。
  3. 3. 鍋でお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージに記載されている時間の通り茹で、流水でしめ、よく水気を切ります。
  4. 4. ②の調味料を合わせてタレを作ります。
  5. 5. 器に3と2を盛り、4のタレを添え、かいわれをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉を加熱した後、氷水でよく冷やしてお召し上がり頂くのもオススメです。 コチュジャンの量はお好みで調整してください。

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