さつまいものからしマヨサラダ　レシピ・作り方

Name: さつまいものからしマヨサラダ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: さつまいも 200g; 水 適量; ブロックベーコン 80g; 水 200ml; オリーブオイル 小さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 練りからし 小さじ1; パセリ 適量

「さつまいものからしマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.53

(354)

さつまいものからしマヨサラダのご紹介です。さつまいもの甘みにからしの辛味が相性抜群ですよ。具材を角切りにすることで、ボリュームある見た目の一品になりますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 皮付きのさつまいも、ブロックベーコンは1cm角に切ります。さつまいもは水に5分ほどさらし、水気を切ります。
2 中火で熱したフライパンに1と水を入れて、水気がなくなるまで煮たら、オリーブオイルを加えてさっと炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
3 ボウルにマヨネーズと練りからしを入れて混ぜ合わせ、2と和えます。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。加熱時間を短縮したい場合は、さつまいもを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53

354人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さつまいもの自然な甘みとからしマヨのピリッとした辛味が絶妙にマッチする一品です。ベーコンの塩気と旨みが加わり、止まらない美味しさに。レンジで時短調理もOKで、粒マスタードで代用しても美味しく仕上がります。ホクホクとした食感を楽しめ、コーンや玉ねぎなどの野菜を追加してアレンジも自在。お弁当のおかずやワインのおつまみとしても好評です。