サツマイモのからしマヨサラダ レシピ・作り方

「サツマイモのからしマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいものからしマヨサラダのご紹介です。さつまいもの甘みにからしの辛味が相性抜群ですよ。具材を角切りにすることでボリュームある一品になっております。お弁当や今晩のおかずにいかがでしょうか?ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • さつまいも200g
  • 水 (さらす用)適量
  • ベーコン (ブロック)80g
  • 200ml
  • マヨネーズ大さじ2
  • 練りからし小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • パセリ (生)少々

作り方

  1. 1.
    さつまいも、ベーコンを1cm角の角切りにします。さつまいもは水に5分程度さらしておきます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに1と水を入れ、水気がなくなるまで煮たら、オリーブオイルを入れて軽く炒め、火から下ろして粗熱をとっておきます。
  3. 3.
    ボウルにマヨネーズと練りからしを入れて混ぜ合わせ、2と和えたら、お皿に盛り、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。さつまいもをレンジで火を通したい時は、耐熱容器に移し、600Wで5分加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ
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トムーン
2017年12月17日

普通の薄いベーコンで作ってみました!からし多めに入れて辛味とさつまいもの甘みのマッチが絶妙でした!

たべれぽ
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e
2017年11月26日

カラシがなかったので粒マスタードで代用しました。
マカロニとオニオンスライスを加えてみました。
美味しかったです♪

たべれぽ
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ゆきっちまーさん
2017年11月26日

さつまいもの甘味と、ベーコンの塩気、カラシマヨネーズと、味のバランスが良く、子供にも好評だと思います🎵

たべれぽ
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maiii
2017年11月21日

からしが多いかと思いましたが、さつまいもの甘さとピリッとした辛さがちょうどよかったです!お酒のお供に♡

コメント

ハムハム
ハムハム
練りからしは入れなくても美味しく出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練りからしは味のアクセントとなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
へなちょこおやじ
へなちょこおやじ
ちよー簡単で美味しかったです
6ヶ月前
マーク
マーク
辛子マヨネーズとの相性がとてもよく美味しかったです
6ヶ月前

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