肉なし!レンコンの油淋鶏風 レシピ・作り方

「肉なし!レンコンの油淋鶏風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! お肉を使わない!サクッと揚げたレンコンにたれをかけるだけの簡単、油淋鶏風です! レンコンを揚げるだけで、あとはレンジがあれば簡単に作れちゃいます。 おつまみとしても、おかずとしても大活躍な一品です!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 揚げ油を温めておいてください。
  2. 1. 長ネギをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1と①を合わせ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3. レンコンは皮をむいて1センチ幅に切り、片栗粉をまぶし180度の油で揚げます。
  5. 4. お皿に3を盛り、2をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンコンは素揚げでも大丈夫ですが、片栗粉をまぶすことによって、カラッと揚がり、たれとの絡みも良くなります。 タレをレンジにかける際、ラップはふんわりかけてください。しっかりかけすぎると破裂してしまうかもしれません。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ