![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
オーブンにおまかせの簡単豚バラチャーシュー レシピ・作り方
「オーブンにおまかせの簡単豚バラチャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
漬け込んだら、あとはオーブンにお任せ！ 簡単にジューシーな焼き豚ができちゃうレシピです。 おかずやおつまみにするのはもちろん、チャーハンやラーメンの具にもオススメです。 濃厚なお肉の味が病み付きになること間違いなしです！
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 水菜を5cm幅に切ります。豚バラブロック肉はフォークで穴をあけ、塩こしょうを刷り込みます。
- 2 チャック付き保存袋に1を入れ、(A)の調味料を加えてよく揉み込んだらしっかり封をし、冷蔵庫で半日寝かせます。
- 3 オーブンを180℃に予熱し、2は常温に戻します。
- 4 180℃のオーブンで30分焼き、竹串を刺してみて、出てくる肉汁が透明なら火が通っているのでオーブンから取り出します。
- 5 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
タレに一晩以上漬け込んで焼くだけの簡単調理で、ジューシーでしっとりとした本格チャーシューに仕上がります。豚バラ肉や豚肩ロース、鶏肉でも美味しく作れ、タレにニンニクや生姜を加えると風味が増します。余ったタレを煮詰めてかければ、ジュワっと肉汁があふれる極上の一品に。サンチュで巻いたり、ラーメンの具材にしたりと、アレンジも楽しめます。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Tatsuya Kamitani
ハチミツは使わずとも行けますかね？それか良い代用などはありますか？
kurashiru
はちみつを入れることでお肉が柔らかい食感になりますが、砂糖でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
カミキリムシ？
想像以上にお肉が硬く仕上がってしまいました。2歳の子どもが噛めず…。
kurashiru
お肉が硬くなった原因としては、火の通しすぎが考えられます。火の通り具合はお肉の厚みによっても変わりますので、火が通りすぎないように加熱時間を調節してくださいね。ぜひまた作ってみて下さいね。美味しく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
