しいたけとうずらのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

「しいたけとうずらのマヨネーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目が可愛いしいたけとうずらの卵のマヨチーズ焼きです。トースターで焼いたしいたけはとてもジューシーでチーズの塩気とマヨネーズのコクにお酒が止まらなくなりそうですね。黒コショウをたっぷりかけるとビールにぴったりです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(6個分)

  • シイタケ6枚
  • うずらの卵6個
  • マヨネーズ大さじ2
  • ピザ用チーズ20g
  • 黒こしょう少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    しいたけの軸を切り落とし割きます。
  2. 2.
    しいたけに割いた軸を乗せます。
  3. 3.
    ピザ用チーズ、マヨネーズ、うずらの卵を乗せてトースターで焼きます。
  4. 4.
    うずらの卵に火が入ったら取り出して黒コショウ、パセリかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけの軸は旨味たっぷりなので捨てずに一緒に入れてください。マヨネーズを円形に絞りうずらの卵を入れるポケットを作ってあげると安定して仕上がりも綺麗になります。チーズの塩気があるので味付けはしないでください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください