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カジキマグロの竜田揚げ　レシピ・作り方

「カジキマグロの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
600円
4.56(25)
ご飯やお酒のお供にぴったりな、カジキマグロの竜田揚げのご紹介です。
骨も少なく柔らかい身は食べやすいので、お魚が苦手なお子様にもオススメです。
とても簡単なので、忙しい時や、人が集まる時などに、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1カジキマグロは食べやすい大きさに切ります。
  • 2漬けダレをボウルに入れて混ぜたら、ラップをして冷蔵庫に入れ30分程漬け込みます。
  • 3漬けたカジキマグロに片栗粉をまぶし、170度の油で揚げます。
  • 4ミニトマトとアボカドは食べやすい大きさに切り、ドレッシングの材料と和えます。
  • 5皿に竜田揚げと4を盛り付けたら完成です。お好みでタルタルソースをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

カジキマグロのドリップが多い場合は、キッチンペーパーなどで、拭き取った方が、臭みが抑えられます。 片栗粉をまぶす時、漬けダレを切っておくと、衣が薄くなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
25人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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