パイシートいらず!飴色玉ねぎとアスパラのポテキッシュ レシピ・作り方

「パイシートいらず!飴色玉ねぎとアスパラのポテキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パイシートがお家にない!そんな時にも簡単に作れる、飴色玉ねぎとアスパラガスのポテキッシュの紹介です。小麦粉を使っていないので、グルテンフリーなお料理としてもオススメです。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
調理時間:30分 (オーブンで焼く時間を除く)
費用目安:400円前後
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材料(1台分(18×6))

  • じゃがいも3個
  • 玉ねぎ2個
  • アスパラガス6本
  • スライスベーコン8枚
  • ①牛乳100ml
  • ①卵2個
  • ①ピザ用チーズ60g
  • ②黒こしょう適量
  • ②コンソメ顆粒小さじ2
  • バター10g
  • ピザ用チーズ20g
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを薄くスライスし、玉ねぎはくし切りに、アスパラガスは茎の硬い部分を切り落とし下から4〜5cm皮を剥き半分に切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    玉ねぎを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで7分加熱します。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにバターと2を入れ、10分炒め、飴色になったら②を入れます。
  5. 4.
    ボウルに①とベーコンを入れ、3と混ぜます。
  6. 5.
    サラダ油をのばした型にじゃがいもを隙間なく並べたら、4を流し込みチーズとアスパラガスを上に並べます。
  7. 6.
    200℃のオーブンで25分焼けば完成です。

料理のコツ・ポイント

飴色玉ねぎは、いきなりフライパンで炒めるのではなく、先にレンジで温めてから炒めることで時短でできるのでぜひお試しください。じゃがいもはなるべく薄くスライスし、隙間なく並べることでよりしっかりとした土台になります。

たべれぽ

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コメント

あい
あい
もんちゃるさん、
ありがとうございます🌼
ポテトもチンしてアルミホイルでしたら出来るんですね✌
近々作ってみます😋
美味しく出来るかなぁ…💦
12ヶ月前
あい
あい
オーブンがないので、トースターでも大丈夫ですか、毎日ちゃんと、お気に入りの料理しています。色々レパートリーがふえて、旦那、息子(^-^)最近、ワンパターンじゃなくて、満足な食生活やって、嬉しそうです。だから、また喜んでもらえるレシピさがして、料理します。本当に出会えて良かったです。
12ヶ月前
もんちゃる
もんちゃる
ポテトもあらかじめチン!して、アルミホイルでやったら出来ましたよ✨
はじめはホイルで蓋して、出来上がり前に蓋を取って焦げ目を付けると良いと思います。
焼き時間は、トースターによるので、様子を見ながらやってください。
ポテトに火が通っているので、串に玉子液が付いて来なければOK!
12ヶ月前
もんちゃる
もんちゃる
つい先程、夜勤明けの主人への置き夜食に作ったんです。
アスパラの変わりにブロッコリーで!
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
12ヶ月前
Moyassy
Moyassy
わいわあ
12ヶ月前

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