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白菜とベーコンの和風スープかけごはん レシピ・作り方
「白菜とベーコンの和風スープかけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.13(8)
ほっと体が温まる、優しい味付けのスープかけごはんのご紹介です。ベーコンから染み出た旨味が、和風の調味料とよく合い、ごはんにかけるおいしいスープになります。くったりと煮えた白菜の食感もおいしさのポイントです。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は細切りにします。
- 2ブロックベーコンは5mm角に切ります。
- 3中火で熱した鍋にごま油をひき、1、2を入れ炒めます。
- 4白菜がしんなりしてきたら水、(A)を入れ強火にかけひと煮立ちしたら弱火にし、ベーコンの味が染み出るまで5分程度煮込み、火から下ろします。
- 5器にごはんをよそい、4を注ぎ入れ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
風味は変わりますが、白だしは顆粒和風だしに代えてもおいしくお作りいただけます。
今回はブロックタイプのベーコンを使用しましたが、スライスタイプのものでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.13
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
