圧力鍋を使った 手羽先のサムゲタン風 レシピ・作り方

「圧力鍋を使った 手羽先のサムゲタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋を使った、手羽先のサムゲタン風はいかがですか。ホロッとやわらかな手羽先と、もち米のとろみが溶け出したスープは、あっさりとしていてとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. もち米は洗ってザルに上げ水気を切っておきます。
  2. 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。ニンニクは包丁の腹で潰します。
  3. 2. 圧力鍋に1を入れ、小ねぎ以外の残りの材料を入れて蓋をして強火で加熱します。圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、10分加圧し火から下ろします。
  4. 3. 圧力が完全に抜けるまで置き、安全ロックピンが下がったら蓋を開け、長ねぎ、生姜を取り出します。
  5. 4. 器に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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