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圧力鍋を使った 手羽先のサムゲタン風 レシピ・作り方
「圧力鍋を使った 手羽先のサムゲタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.41(26)
圧力鍋を使った、手羽先のサムゲタン風はいかがですか。ホロッとやわらかな手羽先と、もち米のとろみが溶け出したスープは、あっさりとしていてとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備もち米は洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
- 1生姜は皮付きのまま薄切りにします。ニンニクは包丁の腹でつぶします。
- 2圧力鍋に小ねぎ以外の全ての材料を入れ、蓋をして強火で加熱します。圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にして10分加圧し、火を止めます。
- 3圧力が完全に抜けるまで置き、安全ロックピンが下がったら蓋を開け、長ねぎ、生姜を取り出します。
- 4器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
26人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
