圧力鍋を使った 手羽先のサムゲタン風 レシピ・作り方
「圧力鍋を使った 手羽先のサムゲタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
圧力鍋を使った、手羽先のサムゲタン風はいかがですか。ホロッとやわらかな手羽先と、もち米のとろみが溶け出したスープは、あっさりとしていてとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. もち米は洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
- 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。ニンニクは包丁の腹でつぶします。
- 2. 圧力鍋に小ねぎ以外の全ての材料を入れ、蓋をして強火で加熱します。圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にして10分加圧し、火を止めます。
- 3. 圧力が完全に抜けるまで置き、安全ロックピンが下がったら蓋を開け、長ねぎ、生姜を取り出します。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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