冷凍ポテトで作る スパニッシュオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎとパプリカは薄切りにします。
2. 2 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
3. 3 フライパンにサラダ油を熱して冷凍フライドポテトを中火で炒め、少ししんなりしたら1と2を加えて、しんなりするまで炒めます。
4. 4 ボウルに卵を割りほぐして塩こしょうを加えて混ぜ、3に流し入れて半熟になるまで大きくゆっくり混ぜます。
5. 5 フライパンにフタをして弱火〜中火で5分ほど焼いた後、ひっくり返して裏面も5分ほど焼いたら完成です。