カニ缶とアボカドのライスピザ レシピ・作り方

「カニ缶とアボカドのライスピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニ缶とアボカドのライスピザはいかがでしょうか。カニの旨味がたっぷりで濃厚なアボカドとクリームソースがよく合いますよ。手間のかかるピザ生地をごはんで代用していますので、とても簡単に作れます。残りごはんを活用して是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 溶き卵1個分
  • 小さじ1
  • アボカド1/2個
  • カニソース
  • 玉ねぎ1/4個
  • カニ缶100g
  • 生クリーム100ml
  • マヨネーズ大さじ1
  • コーンスターチ10g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ50g
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎをみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    ごはん、溶き卵、塩をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    アボカドは皮を剥き、1cm角に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに、カニソースの材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、すぐに混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイルをひきます。1を入れ、スプーンで平らにならしたら中火にかけ5分焼きます。
  6. 5.
    一度火を止めます。2を並べ、3をかけます。上にピザ用チーズを散らして蓋をし、チーズがとろけるまで中火で加熱したらパセリを振り、火を止め完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好きなお野菜を加えていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
生クリームの代わりに牛乳でも代用できます。
カニ缶は旨味があるので汁ごと使ってくださいね。
ソースがゆるい場合はコーンスターチの量を調整してくださいね。

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