ボリュームたっぷり！ソースそば飯　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんの皮をむきます。
• 1キャベツをみじん切りにします。
• 2にんじんをみじん切りにします。
• 3中華麺を1cm幅に切ります。
• 4豚こま切れ肉を1cm幅に切ります。
• 5フライパンでごま油を中火で熱して、4と酒を入れて炒めます。
• 65に1と2を入れて、軽く炒めたら、塩と黒こしょうを入れて更にしんなりするまで炒めます。
• 76に3とごはんを入れて軽く炒めたら、お好み焼きソースを入れて全体に絡めます。
• 8フライパンでサラダ油を中火で熱したら、卵と水を入れて蓋をし、目玉焼きを作ります。7にのせて塩こしょうをふり、全体にパセリをふったら完成です。