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鶏むね肉と餃子の皮のスープ レシピ・作り方
「鶏むね肉と餃子の皮のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.43(12)
餃子の皮を麺に見立てた、お手軽スープのご紹介です。少ない材料で、とても簡単にお作りいただけますよ。小腹が空いた時にもぴったりの一品です。お好みで七味唐辛子などをふりかけてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉100g
- 餃子の皮6枚
- しいたけ3個
- 水500ml
- 塩ふたつまみ
- (A)
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 水溶き片栗粉大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
- 2餃子の皮は5mm幅に切ります。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4鍋に水、1、3、塩を入れて、鶏むね肉に火が通るまで中火で5分程加熱します。2、(A)、水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱します。
- 5火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
12人の平均満足度
