鶏むね肉と餃子の皮のスープ レシピ・作り方
「鶏むね肉と餃子の皮のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮を麺に見立てた、お手軽スープのご紹介です。少ない材料で、とても簡単にお作りいただけますよ。小腹が空いた時にもぴったりの一品です。お好みで七味唐辛子などをふりかけてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 鶏むね肉 100g
- 餃子の皮 6枚
- しいたけ 3個
- 水 500ml
- 塩 ふたつまみ
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
- 2. 餃子の皮は5mm幅に切ります。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4. 鍋に水、1、3、塩を入れて、鶏むね肉に火が通るまで中火で5分程加熱します。2、(A)、水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱します。
- 5. 火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
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