春雨いっぱい！ふわふわお好み焼き レシピ・作り方
「春雨いっぱい！ふわふわお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春雨がたっぷり入ったあっさりだけどボリューム満点なお好み焼きのご紹介です。 具材をたくさん入れなくても、春雨を入れるだけで腹持ちの良い一品になります。 きっと美味しく満足していただけるはずなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前 (2枚))
作り方
- 1. 春雨をお湯で戻します。
- 2. キャベツを粗めの千切りにします。
- 3. ボウルに卵を入れ、溶きほぐしたら(A)を加え混ぜ合わせます。
- 4. 3に水気を切った1と2を入れ、天かすを加えたらしっかり混ぜます。
- 5. サラダ油をひいたフライパンに4を流し入れ、中火で5分焼いたら裏返します。
- 6. 裏返して3分焼いたら皿に盛り、お好みで(B)をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・木綿豆腐よりも絹豆腐を使うことでふわふわな食感になります。 ・キャベツは千切りですが、食感を楽しむために少し幅を大きめに切ってください。 ・手順6で、お好み焼きを裏返す時に油が足りない場合は、お好みで少し足して焼いてください。
たべれぽ
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