簡単おかず 豚こま肉と水菜のソテー レシピ・作り方

「簡単おかず 豚こま肉と水菜のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま肉と水菜を使って簡単おかずを作りました。バターで炒めた水菜は卵黄と絡めて食べると凄く美味しいのでオススメです。他にもほうれん草やキャベツでも美味しくできますよ。 簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉100g
  • 水菜3株
  • ①塩小さじ1/2
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • 卵黄1個
  • 有塩バター15g

作り方

  1. 1.
    水菜の根元を切り、約5cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚こま切れ肉を約5cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼き色が付くまで焼き、裏返したら1と①を加え中火で水菜がしんなりするまで炒めます。
  4. 4.
    器に3を盛り付け、真ん中に窪みを作り卵黄を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は他の肉でも代用いただけます。
このレシピは卵に加熱を加えていないレシピです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
せいじ
2018年03月28日

良く出来たした!

たべれぽ
Profile picture small
くるみ
2018年03月11日

家にあるもので作れて味付けもシンプルなのにとってもおいしかったです😊また作ります🙌

たべれぽ
Profile picture small
Suzuka Kishi
2017年08月24日

美味しかったです(^^)❤また作りま~す☺

たべれぽ
Profile picture small
Mitsue Hirama
2017年08月09日

温泉卵をのせてみました。

コメント

maimai-7855
maimai-7855
すみません、バターがない場合はサラダ油でも代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターで炒めることで風味がでておいしくなりますので、
レシピ通り作ることをおすすめします。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
kogamochan
kogamochan
妊娠中なので生卵をやめたら物足りなかったので、ポン酢を少しかけて食べました。味が変わっちゃいましたが、バターの風味が効いていて美味しかったです!
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子スープ
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとしめじの炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツのめんつゆバター炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください