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簡単おかず 豚こま肉と水菜のソテー　レシピ・作り方

「簡単おかず 豚こま肉と水菜のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.22
(17)

豚こま肉と水菜を使って簡単おかずを作りました。バターで炒めた水菜は卵黄と絡めて食べると凄く美味しいのでオススメです。他にもほうれん草やキャベツでも美味しくできますよ。 簡単なので、是非作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水菜の根元を切り、約5cm幅に切ります。
  2. 2 豚こま切れ肉を約5cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼き色が付くまで焼きます。1と(A)を加え中火で水菜がしんなりし豚こま切れに火が通るまでまで炒めます。
  4. 4 器に3を盛り付け、真ん中に窪みを作り卵黄を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は他の肉でも代用いただけます。 このレシピは卵に加熱を加えていないレシピです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
17人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

maimai-7855
maimai-7855
すみません、バターがない場合はサラダ油でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
バターで炒めることで風味がでておいしくなりますので、 レシピ通り作ることをおすすめします。 ぜひ試してみてくださいね。

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