鶏肉のカレーリゾット風 レシピ・作り方

「鶏肉のカレーリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー味のリゾット風のごはんのレシピです。食材はたったこれだけなのに、コクのある美味しい一品に仕上がりました。少量のごはんでも食べ応えがあります。とっても簡単に作ることができるので、ぜひご家庭でもお試し下さいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 200g
  • 鶏もも肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 200ml
  • ①カレー粉 大さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 鍋でオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。
  5. 4. 焼き色が付いたら、1を加えてさらに中火で炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、ごはん、牛乳、①を加えて中火で煮ます。
  7. 6. 汁気がなくなってきたら、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鍋底に焦げが付きやすいので、こまめにかき混ぜてください。 辛さは控えめに味付けしてあります。お好みでカレー粉の量を調節してください。

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