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マッシュルームと鶏もも肉の豆乳味噌クリームドリア　レシピ・作り方

「マッシュルームと鶏もも肉の豆乳味噌クリームドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
3.56(5)
優しい味の豆乳みそクリームドリアのご紹介です。豆乳とみその風味を活かすため、ハムやベーコンではなく、鶏もも肉を使用しました。豆乳なのでコクがあるのにさっぱりと食べられます。ぜひ今晩のメニューに試してみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1マッシュルーム、エリンギは薄切りにします。
  • 2鶏もも肉は一口大に切り、塩をふって揉み込みます。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1をしんなりするまで炒めます。
  • 42を入れ、火が通ったら、薄力粉を入れて全体に馴染んだら一度火を止めます。
  • 5無調整豆乳を少しずつ入れてなめらかになったら再度中火にかけ、白みそ、めんつゆを入れ、とろみがでるまで加熱します。
  • 6耐熱容器にごはんを入れ、5、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8分程焼きます。パセリをふったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 みそは赤みそや合わせみそでも代用して頂けます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度
3.56
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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