ベビーホタテのコンソメしょうゆ炊き込みご飯　レシピ・作り方

Name: ベビーホタテのコンソメしょうゆ炊き込みご飯
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 米 2合; ベビーホタテ 100g; まいたけ 100g; にんじん 50g; しょうゆ 大さじ2; コンソメ顆粒 小さじ1; 水 適量; 小ねぎ 適量

「ベビーホタテのコンソメしょうゆ炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

90 分

費用目安

500 円

4.53

(144)

ベビーホタテを使用した、コンソメしょうゆ味の炊き込みご飯のご紹介です。コンソメしょうゆとベビーホタテの旨みが相性よく、シンプルな味付けでもおいしく召し上がれます。具だくさんな炊き込みご飯なので、おかずが少ない日でも満足できますよ。

ポスト

印刷する

材料（4人前）

分量の調整

4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1 まいたけは一口大に手で割きます。
2 にんじんは粗みじん切りにします。
3 炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、混ぜ合わせます。1、2、ベビーホタテを入れて炊飯します。
4 炊き上がったら混ぜ合わせます。お茶碗によそい、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53

144人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホタテの旨味とキノコの香りが食欲をそそる炊き込みご飯です。コンソメと醤油の組み合わせは意外性がありながらも上品な味わいを演出。舞茸、しめじ、エリンギなどお好みのキノコを加えることで深みが増します。仕上げにバターを加えて混ぜ合わせると、さらに香り豊かな一品に。水加減に気をつければ、失敗知らずの簡単レシピで、来客時のおもてなしメニューとしても喜ばれます。

コンテンツがありません。