ベビーホタテのコンソメしょうゆ炊き込みご飯 レシピ・作り方
「ベビーホタテのコンソメしょうゆ炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベビーホタテを使用した、コンソメしょうゆ味の炊き込みご飯のご紹介です。コンソメしょうゆとベビーホタテの旨みが相性よく、シンプルな味付けでもおいしく召し上がれます。具だくさんな炊き込みご飯なので、おかずが少ない日でも満足できますよ。
調理時間:90分
費用目安:500円前後


材料(4人前)
- 米 2合
- ホタテ (ベビーホタテ) 100g
- まいたけ 100g
- にんじん 50g
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- 水 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1. まいたけは一口大に手で割きます。
- 2. にんじんは粗みじん切りにします。
- 3. 炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、かき混ぜます。1、2、ホタテを入れて炊飯します。
- 4. 炊き上がったら混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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