レタス大量消費 ソテーサラダ レシピ・作り方

「レタス大量消費 ソテーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスを約2玉も使い、美味しく大量に消費できるサラダのレシピを考えました。 ソテーすることで青臭さが和らぎ、かさも減るので野菜嫌いの方でも、もりもり食べられます。 みんな大好き、ウインナーも一緒に美味しくたくさん野菜を食べましょう!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • レタス300g
  • にんじん1/2本
  • 黄パプリカ1/2個
  • ウインナー6本
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • ②マヨネーズ大さじ1
  • ②オリーブオイル小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1.
    レタスは手で一口大にちぎります。
  3. 2.
    にんじんは細切りにします。黄パプリカは5mm幅に切ります。ウインナーは4つに斜め切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、②を入れて2を炒めます。
  5. 4.
    全体にしんなりしてきたら1を加えて軽く炒め、①で味付けをし、火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り、黒こしょうを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
炒める際、オリーブオイルもひくのは焦げ付き防止の為です。サラダ油でも代用できます。

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