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ニンニク醤油味！わらびと鶏肉の和え物 レシピ・作り方
「ニンニク醤油味！わらびと鶏肉の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.26(9)
レンジで簡単に、和え物ができます。
わらびとニンニクは意外と合うんですよ。お酒もごはんもすすむ一品です。
鶏むね肉はそぎ切りにする事で、お酒を入れてレンジ蒸しにすると、短時間でふっくら柔らかく仕上がりますよ。
わらびとニンニクは意外と合うんですよ。お酒もごはんもすすむ一品です。
鶏むね肉はそぎ切りにする事で、お酒を入れてレンジ蒸しにすると、短時間でふっくら柔らかく仕上がりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏むね肉をそぎ切りにして、耐熱容器に酒と入れてラップをしたら、600Wのレンジで2分加熱します。
- 2鍋にお湯を沸かし、わらびの水煮を加えて中火で茹で、ザルにあげます。
- 32の粗熱が取れたら、ほぐしてボウルに入れ、1と(A)を入れて和えます。
- 4器に盛り付けて、輪切り唐辛子をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏むね肉のレンジ加熱時間は目安ですので、しっかりと中まで火が通るようにしてください。
加熱したては熱いので粗熱が取れてからほぐしてください。
唐辛子が苦手な方はなくても大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
9人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
