鶏手羽と菜の花のしょうがスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 菜の花は根元を切り落とし半分に、生姜は千切りにし、鶏手羽先には切り込みを入れていきます。
2. 2. 鍋を中火に熱し、ごま油を入れたら生姜と鶏手羽先を入れ2分ほど炒めていきます。
3. 3. 鶏手羽先の色が変わったら、(A)を入れ10分ほど煮込んでいきます。
4. 4. 菜の花を入れ、塩こしょうをし、さらに3分ほど煮込めば完成です。お好みに合わせて黒こしょうをかけてお召し上がりください。