イタリアンパセリとチーズで!オリーブオイルおにぎり レシピ・作り方

「イタリアンパセリとチーズで!オリーブオイルおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリアンパセリが余ることってありませんか?飾りだけではもったいない。オリーブオイルやチーズと合わせて、おにぎりに混ぜてみました。お弁当にはもちろん、お酒の後のしめのごはんにも合いますよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • ごはん360g
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 塩 (ごはんの0.7%)小さじ1/2
  • イタリアンパセリ2本
  • スライスチーズ1枚
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    イタリアンパセリは葉の部分を細かく刻みます。
  2. 2.
    スライスチーズは1cm角くらいに切ります。
  3. 3.
    ごはんにオリーブオイルを混ぜ、しゃもじでよくほぐします。
  4. 4.
    塩を加えて、まんべんなく和えます。
  5. 5.
    イタリアンパセリ、チーズも順に混ぜていき、お好みで黒胡椒も和えます。
  6. 6.
    4等分してお好みの形に握ったらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

イタリアンパセリの代わりに、普通のパセリでも美味しくできます。パクチーもおすすめです。
塩はごはんの重量の0.7%を目安に入れて、よく混ぜ合わせてください。
スライスチーズのほか、塊のチーズを好きな大きさにカットして入れても美味しいですよ。

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