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ぴりりとくせになる！しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ レシピ・作り方
「ぴりりとくせになる！しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.59(87)
ぴりりとくせになる！しらすの柚子胡椒ペペロンチーノのご紹介です。ゆず胡椒の風味で一味違ったペペロンチーノをお楽しみいただけます。ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。具材はお好みで増やしてもいいですね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
鷹の爪は半分に折り、種を取り除いておきます。
- 0:111.鍋に水を沸騰させて、塩を入れ、スパゲッティをパッケージの表記通りにゆでます。
- 0:232.水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りします。
- 0:133.フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2のニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。
- 0:084.しらすを加え、弱火で炒め合わせます。
- 0:275.中火にして1、ゆず胡椒、しょうゆ、水菜を加えてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 0:086.お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スパゲッティのゆで時間は、パッケージの表記に従ってください。
塩加減、辛さは、お好みで調整してください。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 512kcal
- 炭水化物：
- 83.5g
- 脂質：
- 13.9g
- 塩分量：
- 3.1g
- タンパク質：
- 19.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
87人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
柚子胡椒の爽やかな風味としらすの塩気が絶妙にマッチしたペペロンチーノです。たっぷりのオリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそり、水菜のシャキシャキした食感がアクセントに。工程も少なくパパッと作れる手軽さも魅力的です。水菜は小松菜や大葉、キャベツなど好みの野菜で代用可能。茹で汁を加えることでまろやかな味わいに仕上がります。白ワインとの相性も抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
