ぴりりとくせになる！しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 準備鷹の爪は半分に折り、種を取り除いておきます。
• 1鍋に水を沸騰させて、塩を入れ、スパゲッティをパッケージの表記通りにゆでます。
• 2水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りします。
• 3フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2のニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。
• 4しらすを加え、弱火で炒め合わせます。
• 5中火にして1、ゆず胡椒、しょうゆ、水菜を加えてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
• 6お皿に盛り付けて完成です。