簡単サクサク！マシュマロ＆チョコレートの絶品クッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備バターを常温に戻しておきます
• 1チョコレートを1cm角に切っておきます ブラックココアクッキーは粉々に砕いておきます。 くるみは5mm角に砕いておきます。
• 2ボールにバターを加え、砂糖と一緒にすりまぜます。
• 3白っぽくふわふわとしたら、卵を数回に分けていれ、さらに混ぜます。
• 4ホットケーキミックス、ココアパウダーを振るい入れ、切るように混ぜます。
• 5粉気が少し残る位まで混ぜたら1を入れて、さらに混ぜながらまとめます。
• 6ゴムベラでまとめにくい場合は、手で捏ねるようにしてまとめます。10等分にし、生地の中にマシュマロを包むようにして成形します。
• 7クッキーの形に成形をしたら、180度で15分焼きます。
• 8膨らんでいるので、温かいうちにゴムベラで潰しそのまま冷まして完成です。