カレー風味がおいしい！ チキンキャベツグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします
• 2キャベツはざく切りにします。しめじはほぐします。
• 3鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、ボウルに入れプレーンヨーグルトを揉みこんでラップをし10分置きます。
• 4フライパンを中火で加熱してサラダ油をひき、1を炒めます。しんなりしたら、3を入れて炒めます。
• 5鶏むね肉に火が通ったら、2、白ワインを入れて炒めます。
• 6キャベツがしんなりしてきたら牛乳、(A)を加えて良く混ぜ、ひと煮立ちさせたら弱火にし、5分程煮込みます。
• 7全体が馴染んだら水溶き片栗粉を加えとろみがついたらピザ用チーズを加えて混ぜ、火から下ろします。
• 8耐熱皿に入れて、パン粉を振ってオーブントースターで10分程こんがり色づくまで焼きます。
• 9パセリを振って完成です。