ネギトロといぶりがっこのタルタルおつまみ　レシピ・作り方

Name: ネギトロといぶりがっこのタルタルおつまみ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: マグロ 100g; 漬物 30g; 長ねぎ 20g; マヨネーズ 大さじ1.5; 塩 少々; 大葉 1枚; 小ねぎ 適量

「ネギトロといぶりがっこのタルタルおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いぶりがっこは雪国秋田県の伝統的な漬物です。独特の香ばしい木の香りを醸し出すいぶりがっこと、ネギトロの相性は驚くほどよく合います。マヨネーズで和えているので、食べやすくもなっています。そのままでもお酒に合いますが、バケットにのせてワインと一緒に召し上がるのもおすすめです。