鶏ささみとじゃがいものオーロラ炒め レシピ・作り方

「鶏ささみとじゃがいものオーロラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとじゃがいもをオーロラソースで炒めました。鶏ささみとじゃがいもにオーロラソースの味付けがよく絡み、とてもおいしいですよ。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。ごはんにもお酒にもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ (計200g) 3本
  • じゃがいも (計250g) 2個
  • ①ケチャップ 大さじ1.5
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2. 鶏ささみは筋を取り除き、一口大のそぎ切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて薄く焼き色が付くまで炒めます。
  5. 4. 1、①を入れて中火で炒め、全体に味がなじみ、鶏ささみに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは、鶏むね肉や鶏もも肉に代えてもお作りいただけます。

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