手軽につまめるサクサクショートブレッド レシピ・作り方
「手軽につまめるサクサクショートブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小腹が空いた時やティータイムに、サクサクで香ばしいショートブレッドはいかがでしょうか。 材料が少なく、とっても簡単に作れますよ。 パーティーや来客時などにも、とても重宝するので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(12本分)
作り方
- 準備. バターは室温に戻しておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
- 1. ボウルにバターとグラニュー糖と塩を入れ、ホイッパーなどで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2. 1に薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、ヘラなどでさっくり混ぜます。
- 3. 2の生地をまとめたらラップで包み、冷蔵庫で1時間から2時間程度寝かせます。
- 4. 3を麺棒で1.5cm程度の厚さに伸ばしたら、食べやすい大きさに切ります。
- 5. 4をオーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に温めたオーブンで30分焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
バターは有塩でも代用できますが、その場合は塩の量を減らしてください。 マーガリンでの代用は風味が落ちるためお勧めしません、バターの方が香りが良いのでお勧めです。 コーンスターチがない場合、薄力粉だけでも作れますが、食感と風味が少々変わります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.9
4.9
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。