手軽につまめるサクサクショートブレッド レシピ・作り方

「手軽につまめるサクサクショートブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小腹が空いた時やティータイムに、サクサクで香ばしいショートブレッドはいかがでしょうか。 難しい工程がなく、材料5つで簡単に作れますよ。 パーティーや来客時などにも、とても重宝するので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分 (焼き時間30分)
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(12本分)

  • 無塩バター100g
  • グラニュー糖60g
  • 2g
  • 薄力粉120g
  • コーンスターチ50g

作り方

  1. 準備.
    バターは室温に戻しておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターとグラニュー糖と塩を入れ、ホイッパーなどで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2.
    1に薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、ヘラなどでさっくり混ぜます。
  4. 3.
    2の生地をまとめたらラップで包み、冷蔵庫で1時間から2時間程度寝かせます。
  5. 4.
    3を麺棒で1.5cm程度の厚さに伸ばしたら、食べやすい大きさに切ります。
  6. 5.
    4をオーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に温めたオーブンで30分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターは有塩でも代用できますが、その場合は塩の量を減らしてください。
マーガリンでの代用は風味が落ちるためお勧めしません、バターの方が香りが良いのでお勧めです。
コーンスターチがない場合、薄力粉だけでも作れますが、食感と風味が少々変わります。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください