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手軽につまめるサクサクショートブレッド レシピ・作り方
「手軽につまめるサクサクショートブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(33)
小腹が空いた時やティータイムに、サクサクで香ばしいショートブレッドはいかがでしょうか。
材料が少なく、とっても簡単に作れますよ。
パーティーや来客時などにも、とても重宝するので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料が少なく、とっても簡単に作れますよ。
パーティーや来客時などにも、とても重宝するので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（12本分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備バターは室温に戻しておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
- 1ボウルにバターとグラニュー糖と塩を入れ、ホイッパーなどで白っぽくなるまで混ぜます。
- 21に薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、ヘラなどでさっくり混ぜます。
- 32の生地をまとめたらラップで包み、冷蔵庫で1時間から2時間程度寝かせます。
- 43を麺棒で1.5cm程度の厚さに伸ばしたら、食べやすい大きさに切ります。
- 54をオーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に温めたオーブンで30分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
バターは有塩でも代用できますが、その場合は塩の量を減らしてください。
マーガリンでの 代用は風味が落ちるためお勧めしません、バターの方が香りが良いのでお勧めです。
コーンスターチがない場合、薄力粉だけでも作れますが、食感と風味が少々変わります。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
33人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク・ホロホロの食感が特徴的な本格的なショートブレッドです。バターの香り高い生地にコーンスターチを加えることで、より一層サクサクとした食感が楽しめます。焼き時間は15〜20分程度で、焦げやすいので要注意。甘さ控えめで上品な味わいに仕上がり、アレンジも自在。型抜きや竹形、チョコがけなど、見た目も楽しく作れます。子供も大人も手が止まらなくなる美味しさです。
