秋刀魚缶でしいたけそぼろごはん　レシピ・作り方

手順

1. 1 しいたけは軸を切り落とし、5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒めます。
3. 3 火が通ったらサンマ蒲焼き缶を汁ごと入れ、軽くほぐしながら中火で煮詰めます。
4. 4 汁気が少なくなってきたら火から下ろします。
5. 5 器にごはんをよそい、4、温泉卵をのせ、白いりごまを散らして完成です。