ミュートを解除
秋刀魚缶でしいたけそぼろごはん レシピ・作り方
「秋刀魚缶でしいたけそぼろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
味付けは秋刀魚の缶詰だけで、簡単そぼろの出来上がりです。味噌味のサンマ蒲焼き缶のみで味が決まり、しいたけの旨味も一緒に味わえます。甘めの味噌味で箸が止まらなくなるおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)180g
- サンマ蒲焼き缶 (味噌味)150g
- しいたけ2個
- 玉ねぎ1/4個
- ごま油小さじ2
- 温泉卵1個
- 白いりごま適量
手順
- 1しいたけは軸を切り落とし、5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2フライパンにごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3火が通ったらサンマ蒲焼き缶を汁ごと入れ、軽くほぐしながら中火で煮詰めます。
- 4汁気が少なくなってきたら火から下ろします。
- 5器にごはんをよそい、4、温泉卵をのせ、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
サンマ蒲焼き缶は、メーカーによって味付けに差がありますので、お好みで汁の量を調整して入れてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
た べれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
