カブとロメインレタスの焼きシーザーサラダ レシピ・作り方

「カブとロメインレタスの焼きシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い冬に温かいサラダの紹介です。焼き野菜にしてお馴染みのシーザードレッシングをかければ野菜がたくさん食べられます。フライパン一つでクルトンも手軽に作れますよ。レタスやかぼちゃ、玉ねぎ、にんじんなど色々な野菜でも作れますので、ぜひご賞味ください。トッピングで半熟卵や目玉焼きを乗せても美味しいですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. カブは葉を根元から2cmほど残し、切り落としておきます。
  2. 1. ボウルにドレッシングの材料を合わせます。
  3. 2. カブは皮付きのまま薄い輪切りにします。
  4. 3. ロメインレタスは根元の部分を切り落とし、縦に4等分に切ります。
  5. 4. ベーコンは5mm幅に切ります。
  6. 5. 食パンは1cm角に切ります。
  7. 6. 中火で熱したフライパンに5を入れきつね色になるまで焼き、取り出します。
  8. 7. 同じフライパンにオリーブオイルをひき、4を入れて油がなじむまで中火で炒め、2を加えてさらに炒めます。焼き色が付いたら取り出し、3を加えてしんなりするまで焼き、火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け6をちらし、1をかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 アレンジでマスタードをドレッシングに加えても美味しいですよ。 フライパンでなくオーブンでもできますよ。

たべれぽ

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