ご飯が進んじゃう!豆腐のそぼろ丼 レシピ・作り方

「ご飯が進んじゃう!豆腐のそぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉を使わず、豆腐で作ったそぼろ丼です。見た目はもちろん、味もお肉のように仕上げました。香ばしいしょうゆとコクのあるオイスターソースがよく絡み、ごはんが進む一品です。生姜の風味がアクセントになり、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆腐はクッキングペーパーで15分ほど水きりしておきます。 生姜はみじん切りしておきます。
  2. 1. フライパンに豆腐を入れ、ヘラなどで崩しながら、水分がなくなるまで良く炒めます。(中火)
  3. 2. 焦げ目がつき、ポロポロとお豆腐が細かくなってきたら、①を全て入れ味付けします。
  4. 3. 深皿にご飯を盛り、その上に豆腐のそぼろ→マヨネーズ→温泉卵→きざみのりをのせて、完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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