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梅とねぎのナンプラーやっこ　レシピ・作り方

「梅とねぎのナンプラーやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.42(18)
しょうゆで食べることの多い冷や奴。ナンプラーを使って、ちょっと変り種にチャレンジしてみませんか？
梅とナンプラーの相性は実はとっても良いんですよ。今回は冷や奴ですが、タレをのせる前の豆腐を電子レンジで1分加熱すれば、温奴にもなります。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは粗みじん切りにします。
  • 2梅干しは種を除き、叩いてペースト状にします。
  • 3ボウルに1、2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4器に豆腐を盛り付けて3をのせ、白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

今回豆腐は水切りせず使用しています。 梅干しは大きさによって量が変わるので、お好みで調整してください。 市販の梅肉を使って作るとさらに簡単です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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