かぶと柿の白みそサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カブの皮はむいておきます。
2. 1 カブは、5mm幅の半月切りにします。
3. 2 柿は皮をむいて種を取り、5mm幅に切ります。
4. 3 鍋にお湯を入れ中火にして、沸騰したら塩とカブの葉を入れ1分程茹で、ザルにあげ、流水で冷やします。
5. 4 水気を絞った3を、4cm幅に切ります。
6. 5 (A)をボウルに入れ混ぜ合わせます。
7. 6 器に1、2、4を盛り付け5をかけたら完成です。