長ねぎの青い部分消費 ねぎ味噌トースト　レシピ・作り方

長ねぎの青い部分を有効活用した手軽な一品です。トーストのトッピングに、ネギと味噌、とろけるチーズを合わせることで、コクのある香ばしい味わいに仕上がります。味噌は少なめがコツで、チーズの塩味とバランスが取れます。ネギは細かく刻むことで苦味が軽減され、マヨネーズやヨーグルトを加えるとまろやかな味わいになります。簡単に作れて、ペロリと食べられる朝食やおやつにぴったりです。