豚肉ときゅうりのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「豚肉ときゅうりのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白いご飯にも絶対合う豚肉ときゅうりのオイスターソース炒めのご紹介です。 冷菜で使いがちなきゅうりは、加熱して炒めても美味しく味わえます。オイスターソースを使ってしっかりとした味付けになるので、ご飯と一緒に食べてもぴったりです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • きゅうり2本
  • ニンニク1片
  • 豚バラ肉100g
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ①オイスターソース大さじ1.5
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①酒小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりのヘタを取って一口大に切ります。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉を5cm幅に切ったら片栗粉をまぶします。
  4. 4.
    温めたフライパンにごま油を入れ、2を加え香りが立つまで中火で炒めます。
  5. 5.
    4に3を加え、塩こしょうをしたら火が通るまで炒めます。
  6. 6.
    5に1を加え、①を入れ全体に味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・きゅうりの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Ayano Maeda
2018年04月16日

美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
美香
2018年03月08日

簡単に美味しく出来ました😄

たべれぽ
Profile picture small
るだちゃん
2018年02月25日

大好きで、何度も作っています^^
とても美味しいです!

たべれぽ
Profile picture small
ココ
2017年10月01日

きゅうりは熱しても美味しいのだということがわかりました!きゅうりと豚こま肉を多めに入れたので、調味料も2倍で作りました。また作ります!

たべれぽ
Profile picture small
knp
2017年09月06日

美味しいし簡単でした!

たべれぽ
Profile picture small
マー君ママ
2017年08月23日

材料が全部あったので今朝作りました。とても美味しいおかずになりました😋😋

たべれぽ
Profile picture small
やまへい
2017年08月09日

きゅうりをたくさん頂いたので作りました!
豚に片栗粉はとってもいいですね……
今度から定番になりそうです

たべれぽ
Profile picture small
はやおき
2017年08月09日

おいしかったです^ ^

たべれぽ
Profile picture small
Yuko Kitano
2017年07月25日

簡単で美味しかったです!

コメント

もも太
もも太
チューブだと、こさじ1ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
にんにくチューブの場合は、小さじ1を目安に味を調節しながら入れてくださいね。おいしく作れますように。
先月
Fumiko Yoshioka
Fumiko Yoshioka
作ってみるか?
10ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください