レタスをガブッと 大人の山椒チキンサンド レシピ・作り方

「レタスをガブッと 大人の山椒チキンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスに挟んで食べる新感覚、パン要らずのバーガーです。 鶏もも肉を茹でて、ピリっと辛い山椒ソースに絡めて、トマトとレタスとの相性もばっちりです。 おかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。 ホームパーティーでの片手で食べられるメニューとしてもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 150g
  • お湯 500ml
  • 長ねぎ 1/2本
  • トマト 1/2個
  • ①粉山椒 小さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①塩 少々
  • レタス 4枚

作り方

  1. 1. 鶏もも肉を均等な厚さになるように開き、半分に切ります。
  2. 2. フライパンにお湯を沸かし、中火にして1を入れて火が通るまで茹でます。
  3. 3. 長ねぎを斜め薄切りにし、ボウルに①と入れて混ぜソースを作り、2に絡めます。
  4. 4. トマトを2cm幅に切ります。
  5. 5. レタスを優しく半分に折り曲げ、3と4を挟み、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉が茹だったら、手順3でソースに浸すまでは茹で汁に入れておいてください。 手順5ではソースは溢れやすいので、加減しながら入れてくださいね。 山椒はお好みで加減してください。

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