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生姜醤油がよく合う 焼き万願寺とうがらし　レシピ・作り方

「生姜醤油がよく合う 焼き万願寺とうがらし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.54
(114)

焼いた万願寺とうがらしにかつお節と醤油の香りが食欲をそそるこちらのレシピは万願寺とうがらしの農家さんに教えてもらいました。とっても簡単なのでお酒やビールのおつまみや、献立のあともう1品にもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 生姜をすりおろし、しょうゆと合わせておきます。
  2. 2 万願寺とうがらしはヘタを取り、横半分に切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱します。2を加え、表面に焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4 3をお皿に盛り付け、かつお節をのせます。上から1をかければ完成です。

コツ・ポイント

・ガスコンロで網焼きにしたり、トースターで軽く焦げ目がつくまで焼いてもお作り頂けます。油分が気になる方にもおすすめです。 ・万願寺とうがらしの種は取らなくてもお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
114人の平均満足度
たべれぽの写真
はな
はな
2019.7.30
ヘタをとらずに爪楊枝で穴を開けて！簡単おいしかったです♡
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
じゅん
じゅん
2019.7.16
シンプル…だけど美味しい(*^^*)
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Tomomi
Tomomi
2021.6.21
焼くだけで美味しくできました。ポン酢でも美味しくいただけました
13人のユーザーが参考になった
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YuMi
YuMi
2020.2.11
トースターで作りました。美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mariinko
mariinko
2022.3.20
おおきめのものを使用したのでもう少し小さめに切ればよかったかもです。味付けも濃いめでおつまみ向きです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ペル次
ペル次
2020.3.16
美味しい‼️
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nanarac
nanarac
2017.11.27
簡単な副菜です✩
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
riie
riie
2021.9.22
本当にこちらのレシピで万願寺とうがらしを美味しくいただけます‼︎何度もリピートして作っていますが、簡単なのに大好評♪有難うございます(^-^)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
misato
misato
2024.7.10
生姜醤油が合いました。 爪楊枝で穴あけて、まるごと焼いても良かった。
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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