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トロ甘！かぼちゃとさつまいものカスタードグラタン　レシピ・作り方

「トロ甘！かぼちゃとさつまいものカスタードグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
トロトロのカスタードに、ほくほくのカボチャとサツマイモ、ビスケットのザクザク感がマッチして、トロ甘！なカスタードグラタンです。
カスタードもレンジ使用なので、鍋で作るよりもかなり時短です！寒い冬のおやつに、いかがですか？
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1カボチャとサツマイモを角切りします。耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで5分加熱します。
  • 2耐熱容器に(A)を入れて良く混ぜ合わせたら、ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。加熱したら良く混ぜ合わせます。とろんとしてくるまでこれを何度か繰り返します。
  • 3耐熱皿に2と1を入れ、ミックスナッツも加えます。 更に上から2をかけてビスケットを差し込みます。
  • 4180℃に予熱したオーブンで20分焼き、出来上がりです！

コツ・ポイント

カスタードを作る際、薄力粉を入れすぎると加熱した後すぐに固まってしまうので注意してください。 サツマイモは切った後に水にさらしてあく抜きをしてください。 カボチャとサツマイモはレンジで加熱しましたが、お鍋で煮ても大丈夫です。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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