クリーミーさつまいもとりんごのサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備りんごとさつまいもはよく洗っておきます。
• 1さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切り、りんごは皮付きのまま1.5cm角に切り、くるみは粗く刻みます。
• 2さつまいもは水に5分程さらし、水気を切ります。りんごは塩水にさっとくぐらせて、水気を切ります。
• 3耐熱ボウルにさつまいもを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分半加熱します。さつまいもに火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
• 4ボウルに(A)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
• 54に3、りんご、くるみ、レーズンを加えてよく和えます。
• 65を器に盛り付け、パセリを散らして完成です。