杏仁スノーボール レシピ・作り方

「杏仁スノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様のおやつや、ティータイムのお供に杏仁スノーボールはいかがでしょうか。 杏仁霜を入れると、香りが良くとても美味しいですよ。 一口サイズで食べやすいので、プレゼントにもぴったりです。是非作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20個分)

  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 粉類
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • 杏仁霜 10g
  • 粉糖 20g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに粉類を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ白っぽくなるまでホイッパーで混ぜます。
  4. 3. 2に1を入れ、ひとまとめになるまで混ぜ、ラップをかけ冷蔵庫で30分冷やします。
  5. 4. 3を一口大に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで薄く焼き色がつくまで15分程焼きます。
  6. 5. 粗熱が取れたら、粉糖をまぶし完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 熱いまま粉糖をまぶすと溶けてしまうので、粗熱を取ってからまぶしてください。

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